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エルサルバドル SHG アグアカリエンテ農園ウォッシュド 100g

¥620 税込

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中央アメリカの中でも小国のエルサルバドル。コーヒーに詳しくないとなかなか聞かない国名かと思いますが、コーヒーに少し詳しくなると外すことは出来ないエルサルバドル。
国立でコーヒーの研究所を持つほどにコーヒーに対して力を入れている国です。

エルサルバドル西部に連なるイラマテペック山脈は「黄金のコーヒー地帯」と呼ばれ、良質な産地として知られています。アグアカリエンテ農園は「黄金のコーヒー地帯」にあり、標高は1200mほどと特別高地という訳ではないのですが、豊富な雨量と良質な地質、そして丁寧な栽培姿勢が高品質なコーヒーを産み出しています。
　このコーヒーは爽やかな柑橘系の酸と、ハチミツやキャラメルのような甘さ、シルキーなマウスフィールがバランスよく備わっています。苦味と酸味が程よく強く出ない中煎りでお楽しみください。

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