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エチオピア イルガチェフェ コンガ農協 ウォッシュド(浅煎り) 100g
¥800
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華やかで独特なフレーバーを持つエチオピアコーヒーでもイルガチェフェ地域のコーヒーは紅茶やレモンのような風味を感じる最高品質のコーヒーとして評価されています。
イルガチェフェに限らずエチオピアのコーヒーはその華やかな香りを重視し、浅煎りで仕上げることが多いコーヒーです。
このコンガ農協に集められるイルガチェフェコーヒーはテロワール(土地)特性が色濃く出るため、Piano Pianoとしては「最もイルガチェフェらしいイルガチェフェ」と考えています。
中深煎りと同時ラインナップになっていますが、それはこのコーヒーが浅煎りでも中深煎りでもそれぞれにユニークさを発揮できるコーヒーであり、それぞれの焙煎度合いで味わい楽しんで頂きたいと思ったからです。
この浅煎りの豆はアールグレイのような香りにオレンジやピーチの果汁を垂らしたような甘さが伴い、アフターフレーバーも心地よく続くため、1杯で長く楽しめるコーヒーになっています。
独特な華やかさを求めたい方には、是非定番の豆として頂きたいコーヒーです。
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