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コスタリカ シュマバ モンテ・ジャノボニート農園 ビジャサルチ ナチュラル(浅煎り) 100g
¥800
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モンテ・ジャノボニート農園はスペシャルティコーヒー輸出業者「エクスクルーシブコーヒー」が所有する農園です。この会社の社長はコスタリカのスペシャルティコーヒー業界の中心的な存在で、その知識や経験から素晴らしいコーヒーを作ってきました。
今回のロットはウエストバレーエリアの中でも最も高地にある農園で丁寧に栽培・収穫されコスタリカ特有品種のビジャサルチをナチュラルプロセスで仕上げました。
ナチュラル精製された豆が持つ独特の風味があまり強くないのですが、反面豆が持つフルーティなベリー系を思わせる香りが色濃く薫り、かつ味わいも非常にジューシーなため、コーヒー豆が本来持つ味わい、フルーティさをしっかり楽しむことが出来ます。
浅煎りのナチュラル精製のコーヒーが苦手な方にも是非味わって頂きたいコーヒーです。
(限定品ではありませんが、在庫が潤沢には無いので終了も早いコーヒーになります)
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